creme au the

Pour changer de la crème brûlée basique et pour parfumer délicatement un classique de nos desserts. J'ai choisi un thé bien parfumé, que j'ai présenté dans l'article précédent. C'est le thé Bali aux parfums de litchi et pamplemousse rose. Ingrédients...

J'ai découvert cette recette dans le livre 750 g de plaisir gratins. J'ai fait des petites modifications comme à mon habitude pour obtenir ces petites crèmes. Ingrédients : - 2 pamplemousses (ou des framboises) - 1 càc de thé Matcha - 100 g de marrons...