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Bubble Tea

Bubble Tea

Un test pour le fun de cette boisson 100% Japonaise tout droit sortie d'un Manga. Je suis allée au Bubble House avenue de Choisy dans le 13ème arrondissement de Paris. Il y a un choix important, entre celle à base de thé (vert ou noir ) et celle à base...

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Thé blanc d'Anji de chez DAMMANN

Thé blanc d'Anji de chez DAMMANN

Ce thé blanc de type Yin Zhen Mao Jian, est de la province du Fujïan. Il provient de la récolte 'césar' qui n'a lieu que 2 jours par an au printemps. C'est un thé dont le dos des feuilles est recouvert de duvet blanc. Au moment de sa production, la feuille...

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Crème brûlée au thé vert Bali

Crème brûlée au thé vert Bali

Pour changer de la crème brûlée basique et pour parfumer délicatement un classique de nos desserts. J'ai choisi un thé bien parfumé, que j'ai présenté dans l'article précédent. C'est le thé Bali aux parfums de litchi et pamplemousse rose. Ingrédients...

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Thé vert de Bali

Thé vert de Bali

Aujourd'hui, je vous présente un thé aux senteurs paradisiaques et au goût aussi enivrant ! Le thé Bali de chez DAMMANN, un Thé Sencha de Chine et pétales de fleurs, arômes lytchee, pamplemousse et rose. Il peut se boire en version liqueur chaude pour...

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Bonbons au thé vert Matcha

Bonbons au thé vert Matcha

Étant une vraie théophile, j'ai ma carte privilège du Palais des thés. Cette carte donne droit tout au long de l'année à des avantages dont un abonnement au magazine Bruits de Palais. Dans la parution du mois de janvier 2011, il était question du Matcha...

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Thé Blue Mélodie

Thé Blue Mélodie

J'ai eu la chance de pouvoir accéder à une grande enseigne où je me suis offerte une énorme boite de 40 sachets conditionnés en petites boites pyramidales. Ils sont vendus sous la marque Gilbert. C'est un thé noir de Ceylan qui contient des morceaux de...

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Thé Fleur de Geisha

Thé Fleur de Geisha

Petite pause gourmande après mon passage à Paris pendant la dernière semaine de Mars, j'en ai profité pour remplir mes boites à thé. Je me suis rendue au Palais des Thés et j'ai choisi plusieurs liqueurs. Je vous présenterai mes autres coups de coeur...

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